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Abend

Unsere Abendkarte


Rapp´s Menü

Amuse Bouche Surprise

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Gelbflossenmakrele / Asiatisch / Madrocas Curry / Wokgemüse Vanille-Ingwerschaum / Sommerliche Blattsalate 16 €

***** Tomaten–Paprikasüppchen / Avocado-Minzeis 8 €

*****

Wolfsbarsch / Pfifferlinge / Grillgemüse / Zweierlei Pesto 16€

*****

Rinderfilet / Polentaschnitte / Auberginenkompott / Rosmarinjus 32 €

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Yoghurtmousse / Mango / Passionsfruchtsorbet 9 €

Menüpreis 5 Gänge 54 € (bis 20 Uhr)

Menüpreis 4 Gänge 49 € (ohne Suppe )

Menüpreis 3 Gänge ( ohne Suppe und ohne Zwischengang Wolfsbarsch ) 45 €




Sommerliches Menü

Amuse Bouche Surprise

*****

Sommerliche Blattsalate / Speckpfifferlinge 13 €

*****

Saibling / Mandeln / Blattspinat Petersilienkartoffel / Rieslingschaum 22 €

*****

Weißes Schokoladenmousse / Erdbeeren 8 €

Menü 3 Gänge 37 €


Vorspeisen / Salate

Kleiner gemischter Salat 5 €

Kleiner Blattsalat 4 €

Gelbflossenmakrele /Asiatisch / Madrocas Curry / Wokgemüse Vanille-Ingwerschaum / Sommerliche Blattsalate 16 €

Sommerliche Blattsalate / Speckpfifferlinge 13 €

Große gemischte Salatplatte / Wiener Kalbsschnitzel 18 €

Große gemischte Salatplatte / Fisch vom Grill / Kräuterschaum 18 €



Suppen

Rinderkraftbrühe / Flädle 7 €

Tomaten-Paprikasüppchen / Avocado–Minz - Eis 9 €



Bitte haben Sie Verständnis, dass wir pro Tisch nicht mehr als 5 verschiedene Hauptgerichte für Sie frisch zubereiten können.

Fleisch

Schweinelendchen im Speckmantel / Sautierte Pfifferlinge Marktgemüse / Spätzle 22 € - kleinere Portion (160 Gramm) 20 €


Original Wiener Kalbsschnitzel / Spätzle / Kalbsjus 24 € - kleinere Portion 22 €


Zwiebelrostbraten (220 Gramm) / Marktgemüse / Spätzle 27 € - kleinere Portion (160 Gramm) 25 €


Rinderfilet / Auberginenkompott / Polentaschnitte / Rosmarinjus 32 € - kleinere Portion 29 €


Lammrücken Schottland / Ackerbohnen / Rosmarinkartoffeln 32 € - kleinere Portion 29 €

Fisch

Saibling / Mandeln / Blattspinat Petersilienkartoffel / Rieslingschaum 23 € - kleinere Portion 21 €

Wolfsbarsch / Pfifferlinge / Gegrilltes Gemüse Zweierlei Pesto / Basilikumnudeln 23 € - kleinere Portion 21 €

Gelbflossenmakrele / Asiatisch / Madrocas Curry / Wokgemüse Vanille-Ingwerschaum / Kartoffel / Sesamtaler 25 € - kleinere Portion 23 €



Vegetarisch

Pfifferlinge à la Crème / Bandnudeln 18 € - kleinere Portion 16 €


Vegan (lactose / glutenfrei)

Pfifferlinge / Gemüse / Petersilienkartoffel 18 € - kleinere Portion 16 €


Für Kinder:

Wiener Schnitzel vom Kalb - Pommes oder Spätzle 7,50 €