Rapp's Menü

Rapp’s Menü

45 - 54 €

Amuse Bouche Surprise
Atlantik Steinbutt / Auberginen-Olivenkompott / Kräuterschaum / geräuchertes Tomatenpesto / Blattsalate 17 €
Parmesanschaumsüppchen 9 €
Kross gebratener Zander / Grüner Spargel / Bärlauchschaum 16 €
Rinderfilet / Kräuterkruste / Barlach-Blattspinat / gebratene Polentaschnitte 32 €
Honig-Ingwereis / Mango-Minzsalat 9 €
Menüpreis 5 Gänge 54 € (bis 20 Uhr)
Menüpreis 4 Gänge 49 € (ohne Suppe )
Menüpreis 3 Gänge (ohne Suppe und ohne Zwischengang Zander ) 45 €

Menü der Saison

37€

Amuse Bouche Surprise
Mild geräucherte Schwarzwald Forelle / Gemüsevinaigrette / Meerrettich / Mango / Wildkräutersalat
Rumpsteak / Grillgemüse / Shi Take Pilze / Rosamrinkartoffel
Zweierlei Schokoladenmousse

78126 Königsfeld